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便秘が続いていたので、便秘にいい食材は・・・

と検索したところ豆類、きのこ類、こんにゃくなど。

 

ということで、冷蔵庫の中にあったもので適当に作ってみました。

今晩の夕食はこちら。

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『糸こんにゃくチャンプルー ブロッコリー入』(左上)

あんど

『チキンとレタスのポン酢炒め』(右上)

それに、サイドメニューは冷や奴のオクラのせ

 

しっかりした味付けながらも、油少なめでヘルシー。

特に糸こんにゃくチャンプルーは完全オリジナルやのに、完成度高い!

 

調理時間15分足らずの簡単ヘルシー料理でした。

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